QR-bestellen met Casa de Sabor

Casa de Sabor is een klein restaurant gelegen in het centrum van Den Haag en is gespecialiseerd in fusion food (Caribisch - Cajun - Zuidelijk) dat uit het hart komt en authentiek van smaak en beleving is. Nadat je er een keer hebt gegeten, wil je nooit meer wat anders. 

De aanleiding

In februari 2020 opende Casa de Sabor de deuren van haar eerste restaurant in het centrum van Den Haag. Een seafood- & grill restaurant met Caribische roots. De officiële opening kondigde Casa de Sabor groots aan op Instagram waar zij vanaf het begin meteen een community hebben opgebouwd. Helaas moest het restaurant een paar maanden na de opening weer sluiten door de corona lockdown in maart vorig jaar. Vanaf dat moment stroomden de online bestellingen binnen via privé berichten op Instagram.

Doordat Casa de Sabor in een korte tijd enorm populair is geworden, hadden zij met deze drukte een nieuwe aanpak nodig. Want hoe houd je het overzicht als alle bestellingen binnenkomen via privé berichten en je geen website hebt waar je jouw gasten naartoe kan verwijzen voor de menukaart? Pocketmenu had de oplossing: een online besteltool waar de gasten van Casa de Sabor de menukaart konden inzien en zelf hun volledige bestelling konden plaatsen en afrekenen.

Een werkbare oplossing waar Casa de Sabor ruim een jaar later nog steeds gebruik van maakt. Het restaurant is op dit moment dan ook geopend voor delivery & take-away, wat een groot succes is. Zelfs zo groot succes dat wekelijks een lange rij (met afstand in waarborging) ontstond voor het kleine pandje midden in de stad. Om alle gasten zo goed en snel mogelijk van dienst te kunnen zijn, was er een nieuwe aanpak nodig. Hier wist Pocketmenu wel raad mee. 

Het strijdplan

Het eten bij Casa de Sabor laat jou jezelf inbeelden op een tropisch strand, waar je naast de heerlijke temperaturen aan het genieten bent van delicatessen uit de zee en van het land. De smaken zijn een mix van kruiden, vlees of vis en fruit van overzeese gebieden. Deze Caribische sfeer en de passie voor het eten en de gasten, moesten de basis vormen van een nieuwe aanpak. 

Het resultaat

Het team van Pocketmenu is meteen aan de slag gegaan met het uitwerken van een nieuw concept. Doordat in augustus vorig jaar de gastenregistratie verplicht werd gesteld door het RIVM, had Pocketmenu al een koppeling gemaakt tussen een unieke QR-code en de juiste pagina waar de gasten naartoe moeten worden geleid. Voor Casa de Sabor werd de koppeling tussen een unieke QR-code en de online menukaart gemaakt. Hierdoor ontstond binnen een paar uur een nieuw concept: QR-bestellen. Doordat Casa de Sabor haar gasten in de rij deze code te laten scannen, kunnen zij online meteen een bestelling plaatsen. Op deze manier zijn alle gasten snel geholpen en is de drukte voor Casa de Sabor beter onder controle te houden. Een echte win-win situatie.

QR-bestellen op het terras

QR-bestellen is niet alleen de oplossing voor de drukte van take-away, het is ook dé oplossing voor op het terras en voor binnen in het restaurant zodra dat ook weer mag. Met QR-bestellen bedien je jouw gasten contactloos waardoor je de gezondheid en veiligheid van jouw gasten én medewerkers waarborgt. Daarnaast biedt het ook snelheid en gemak voor jouw gasten. Zij bestellen hun gerechten en drankjes namelijk zelf direct aan tafel. Scannen, bestellen en betalen. QR-bestellen is snel, simpel en zonder het downloaden van een app. Op deze manier draai je via verschillende wegen maximale omzet.

Ook starten met QR-bestellen?

Het liefst bedien je al jouw gasten zo snel en zo veilig mogelijk. Daarom is QR-bestellen de oplossing voor jouw restaurant. Neem contact op met Pocketmenu, we gaan graag voor je aan de slag.

Lees meer over QR-bestellen